Allgäuer Ölmühle: Ehrliches Handwerk aus Kempten

Wer uns in Kempten im Allgäu besucht, riecht es meistens schon von Weitem: Den nussigen, frischen Duft von frisch gepresstem Öl. Wir sind ein Familienunternehmen durch und durch. Bei uns wird nicht einfach nur abgefüllt – hier wird mit Leidenschaft und Verstand gearbeitet, um aus hochwertiger Saat das Maximum an Geschmack und Vitalstoffen herauszuholen.

Warum Rohkostqualität für uns Standard ist

In unserer Mühle ist „Kaltpressung“ kein Marketing-Begriff, sondern gelebtes Handwerk. Wir halten die Temperaturen während des gesamten Pressvorgangs konsequent unter 40 °C. Ob Leinsamen, Hanfnüsse oder Schwarzkümmel: Wir behandeln die Rohstoffe mit Respekt.

Das Ergebnis? Ein Öl in echter Rohkostqualität. Hitzempfindliche Enzyme und ungesättigte Fettsäuren bleiben genau dort, wo sie hingehören: in der Flasche. Ohne Raffination, ohne Chemie – einfach pur.

Transparenz bei der Herkunft – Qualität ohne Kompromisse

Wir sind ehrlich zu Ihnen: Auch wenn unser Herz im Allgäu schlägt und wir hier in Kempten den Großteil unserer Öle selbst pressen, wächst nicht jede Saat vor unserer Haustür. Das raue Alpenklima bietet nicht für jede Pflanze die optimalen Bedingungen.

Deshalb wählen wir unsere Partner mit der gleichen Sorgfalt aus, mit der wir unsere Maschinen pflegen. Wir beziehen unsere Rohstoffe dort, wo sie in bester Bio-Qualität wachsen können – und veredeln sie dann mit Allgäuer Sorgfalt in unserer Manufaktur. Für uns zählt die Qualität der Saat, damit am Ende die Qualität des Öls stimmt.

Unser Sortiment: Kraftpakete für Ihre Küche

Vom milden Klassiker bis zum kräftigen Spezialöl – wir bieten für jeden Gaumen das Richtige:

• Leinöl: Frisch gepresst und wunderbar mild.

• Walnussöl: Perfekt für feine Salate.

• Hanföl: Kraftvoll, nussig und reich an wertvollen Inhaltsstoffen.

• Schwarzkümmelöl: Das flüssige Gold aus ägyptischem Anbau.
• und viele weitere…

Jede Flasche wird in kleinen Chargen produziert. Das garantiert Ihnen eine Frische, die man im Supermarktregal manchmal vergeblich sucht.

Besuchen Sie uns in Kempten!

Nichts geht über den direkten Kontakt. In unserem Werksverkauf in Kempten können Sie erleben, was uns antreibt. Schauen Sie vorbei, lassen Sie sich beraten und schmecken Sie den Unterschied zwischen industrieller Massenware und echtem Allgäuer Ölmühlen-Handwerk.

Das macht uns aus:

• Familiengeführt: Wir stehen persönlich hinter jedem Produkt.

• Frische-Garantie: Produktion vor Ort in kleinen Mengen.

• Echte Rohkost: Maximaler Erhalt aller Nährstoffe durch extrem schonende Pressung.

• Direktbezug: Werksverkauf für alle, die wissen wollen, wo ihr Öl herkommt.