// Über uns
Das Unternehmen und die Kultur der Allgäuer Ölmühle sind unseren Produkten sehr ähnlich: mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt, um Ihnen hochwertige Bio-Qualität zu bieten.
// Unser Bestreben: Hochwertige Produkte in 100% Bio Qualität
Unsere kaltgepressten Öle entstehen in einem sensiblen, rein mechanischen Prozess ohne Zusatzstoffe oder Hitze – so bleiben Geschmack, Farbe und wertvolle Nährstoffe erhalten. Das bei der Ölpressung anfallende Pressmaterial verarbeiten wir weiter zu hochwertigen veganen Mehlen und Proteinen – durch mikrofeine Vermahlung schonend bei Raumtemperatur. Alternativ geben wir den Presskuchen auch zur Verarbeitung als Futtermittel.
// Eine Vision wird Realität
Die Geschichte der Allgäuer Ölmühle beginnt im Jahr 2004 auf einem Bio-Bauernhof in Albisried im Ostallgäu. Angetrieben von der Vision, unabhängig von fossilen Brennstoffen zu werden, startete Xaver Dopfer den Versuch, aus Raps Rapsöl als Treibstoff für seinen Traktor zu pressen. Mit dieser Idee begann ein Abenteuer, das die ursprünglichen Erwartungen bei weitem übertreffen sollte. Was als kleiner Nebenerwerb auf dem Hof begann, legte den Grundstein für ein Unternehmen, das heute aus der Region nicht mehr wegzudenken ist.
// 2004 – 2013
2004: Gründung in Lengenwang, Rapsöl als Treibstoff
2006: Produktion von Biorapsöl
2011: Lohnpressungen als Dienstleistung
2013: Neuer Produktionsstandort in Kempten, Pivate Labeling für bekannte Bio Marken, Erweiterung des eigenen Sortiments, Aufbau eines Vertriebsnetzes
// 2014 – 2023
2014: Freiwillige Zertifizierungen: Demeter, Bioland, Naturland, BayernBio, QS, GMP+
2021: Erweiterung des Sortiments um Essige, Mehle, Proteine und Snacks.
// 2024 – heute
2024: Aufbau einer eigenen Mühle für die Mehlproduktion und Mikronisierung
2025: Schwerpunkt „Longevity“ – Fit und gesund bleiben
2026: Freiwillige Zertifizierungen: Kosher und Halal
// Blättern sie durch unseren Produktführer